Těstovinový salát s buřty

Těstoviny uvaříme v osolené vodě „al dente (při rozkousnutí by měl uvnitř těstovin zůstat nedovařený vlasový proužek). Oloupané buřty nakrájíme na půlkolečka a opečeme je na rozehřátém oleji. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě krátce společně opečeme. Přilijeme ocet, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku, buřtovou směs stáhneme z ohně, osolíme ji, opepříme, osladíme a vmícháme do uvařených těstovin. Salát dochutíme chilli (měl by být ostřejší, protože těstoviny vstřebají část chuti) a uložíme nejméně 2 hodiny v chladu. Pak salát podle potřeby ještě dochutíme a podáváme.|4|0|0|0|¦|0|D6E780EC1932006997533424.jpg|0|0|¦|0
D6E780EC193200691055579519|17|Luxusní housky|• 4 velké housky (nebo 8 menších) • 4 buřty • 1 svazek mladé cibulky • 1 paprika • 4 čerstvé žampiony • 0,5 malé cukety