Divočák na zelenině s pikantní rybízovou omáčkou
SUROVINY
Omáčka::
Ingredience::
500 g divočáka (může být i hovězí svíčková), pepř, sůl, 0,5 l červeného vína, 1 celer, mrkev, petržel, slanina
rybízová marmeláda, citron, pomeranč, zázvor, sušená citronová kůra
Ingredience::
500 g divočáka (může být i hovězí svíčková), pepř, sůl, 0,5 l červeného vína, 1 celer, mrkev, petržel, slanina
rybízová marmeláda, citron, pomeranč, zázvor, sušená citronová kůra
POSTUP
Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme dáme do pekáče, podlijeme 0,5 červeného vína, poklademe plátky celere, mrkve, petržele a slaniny. Upečeme.
Pikantní omáčka: rybízovou marmeládu rozředíme šťávou z 1citronu a 1 pomeranče, přidáme špetku zázvoru a pokrájenou citronovou kůru. Maso nakrájíme na plátky a poléváme pikantní omáčkou.
Příloha:jemný karlovarský knedlík, smetanové noky nebo brambor.
Pikantní omáčka: rybízovou marmeládu rozředíme šťávou z 1citronu a 1 pomeranče, přidáme špetku zázvoru a pokrájenou citronovou kůru. Maso nakrájíme na plátky a poléváme pikantní omáčkou.
Příloha:jemný karlovarský knedlík, smetanové noky nebo brambor.
Recept "Divočák na zelenině s pikantní ..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.