Ferdinandův špíz
SUROVINY
Ingredience::
1 kg bažantího masa
100 g šunky
60 g anglické slaniny
2 cibule
2 sterilované okurky
sůl
grilovací ostrý olej s česnekem
1 kg bažantího masa
100 g šunky
60 g anglické slaniny
2 cibule
2 sterilované okurky
sůl
grilovací ostrý olej s česnekem
POSTUP
Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu odležet. Potom plátky masa lehce osolíme, poklademe plátky šunky, okurky, slaniny a vše smotáme do závitků, které napichujeme na grilovací jehlu střídavě s cibulí. Grilujeme, opékáme nebo rožníme asi 15 minut. Výborné s brusinkovým kompotem.
Recept "Ferdinandův špíz" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
