Císařská bábovka
SUROVINY
Ingredience:
300 g hladké nebo polohrubé mouky
200 g pískového cukru
6 vajec
300 g másla
60 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
60 g strouhaných oříšků
60 g strouhané čokolády
300 g hladké nebo polohrubé mouky
200 g pískového cukru
6 vajec
300 g másla
60 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce rumu
60 g strouhaných oříšků
60 g strouhané čokolády
POSTUP
Postup přípravy: Z bílků ušleháme pevný sníh a zašleháme pískový cukr. Máslo, moučkový a vanilkový cukr vyšleháme do pěny, po částech zašleháme žloutky, přidáme rum, oříšky, čokoládu a lehce sníh z bílků a mouku. Dáme do vymazané a vysypané formy a pečeme pomalu při teplotě asi 150-160 °C. Troubu necháme malinko pootevřenou, aby bábovka při pečení nepraskla. Prochladlou bábovku pocukrujeme.
Množství těsta je na velkou formu, na menší bude stačit poloviční dávka.
Množství těsta je na velkou formu, na menší bude stačit poloviční dávka.
Recept "Císařská bábovka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.