Čachochibili
SUROVINY
kuře
sůl
pepř
olej
žampiony
cibule
vinný ocet
portské víno
vývar z masoxu
petrželka
sůl
pepř
olej
žampiony
cibule
vinný ocet
portské víno
vývar z masoxu
petrželka
POSTUP
Velké oprané kuře nasekáme na dílky, osolíme, opepříme a opečeme do zlatova na oleji. Pro chuť přidáme kousek másla.
Pak maso vyjmeme a do kastrolu nakrájíme očišťěné žampiony. Trochu je podusíme, pak přidáme jemně krájenou cibulku, 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce portského vína a 500ml vývaru z masoxu.
Vložíme kuře zpět a zakryté dusíme na mírném ohni.
Při podávání posypeme každý dílek jemně nasekanou zelenou petrželkou
Přílohy:
rýže a salát z čerstvé zeleniny
Pak maso vyjmeme a do kastrolu nakrájíme očišťěné žampiony. Trochu je podusíme, pak přidáme jemně krájenou cibulku, 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce portského vína a 500ml vývaru z masoxu.
Vložíme kuře zpět a zakryté dusíme na mírném ohni.
Při podávání posypeme každý dílek jemně nasekanou zelenou petrželkou
Přílohy:
rýže a salát z čerstvé zeleniny
Recept "Čachochibili" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.