Filipínské kuře
SUROVINY
Ingredience:
1 kuře rozdělit na cca 10 ks bez kůže (zajisté jde použít jen kuřecí řízky), máslo na potření
Marináda:
0,5 hrnečku sojové omáčky, 1 lžíce zázvoru, 2 lžičky rozmačkaného (ne lisovaného) česneku, 1 lžička soli, 3 lžíce cukru, 0,25 lžičky zeleného drceného pepře, 0,5 lžičky černého pepře, 0,333333333333333 hrnečku citronové štávy, 0,25 hrnečku másla
1 kuře rozdělit na cca 10 ks bez kůže (zajisté jde použít jen kuřecí řízky), máslo na potření
Marináda:
0,5 hrnečku sojové omáčky, 1 lžíce zázvoru, 2 lžičky rozmačkaného (ne lisovaného) česneku, 1 lžička soli, 3 lžíce cukru, 0,25 lžičky zeleného drceného pepře, 0,5 lžičky černého pepře, 0,333333333333333 hrnečku citronové štávy, 0,25 hrnečku másla
POSTUP
Postup přípravy: Porce kuřete umyjeme, usušíme. Vidličkou jej důkladně propícháme. Promícháme přísady na marinádu a vše zahřejeme. Touto (teplou) marinádou zalijeme porce kuřete a marinujeme min. 4-6 hodin. V průběhu marinování obracíme. Po této době kuře vyjmeme a osušíme. Potřeme kuře máslem a na rozpálené pánvi pečeme po každé straně cca 15 min.
Jako příloha je nejvhodnější rýže. Marináda by se měla téměř celá nasáknout do porcí.
Jako příloha je nejvhodnější rýže. Marináda by se měla téměř celá nasáknout do porcí.
Recept "Filipínské kuře" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.