Kořeněné kuřecí kari
SUROVINY
Ingredience:
3 lžíce oleje
3 velké cibule
2 lžíce prolisovaného česneku
1 a 12 lžičky zázvoru
větší kousek skořice
2 bobkové listy
2 hřebíčky
2 tobolky kardamomu
2 sušené chilli papričky
2 lžíce mletého koriandru
2 lžíce garam masaly
12 lžíce kurkumy
pepř
sůl
voda
citronová šťáva
3 lžíce oleje
3 velké cibule
2 lžíce prolisovaného česneku
1 a 12 lžičky zázvoru
větší kousek skořice
2 bobkové listy
2 hřebíčky
2 tobolky kardamomu
2 sušené chilli papričky
2 lžíce mletého koriandru
2 lžíce garam masaly
12 lžíce kurkumy
pepř
sůl
voda
citronová šťáva
POSTUP
Postup přípravy: Kuře osmahneme na oleji, poté ho vyjmeme a přidáme cibuli a koření. Chvíli smažíme a pak maso opět vrátíme do hluboké pánve a přidáme vodu tak, aby v ní maso trochu plavalo. Dusíme pod pokličkou 40 minut, až je šťáva do zlatova. Nakonec pokapeme citronovou šťávou. Podáváme s rýží.
Recept "Kořeněné kuřecí kari" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.