Krůtí prsa s rokfórovou omáčkou a oříšky
4
1384x
Autor: &zdendar
SUROVINY
600 g krůtí prsíčka
100 g oleje
100 g nivy
1 dl mléka
50 g mouky
1 dl smetany
150 g kompotovaných broskví
50 g lískových oříšků
sůl
pepř
Na zdobení:
pórek
červená paprika
100 g oleje
100 g nivy
1 dl mléka
50 g mouky
1 dl smetany
150 g kompotovaných broskví
50 g lískových oříšků
sůl
pepř
Na zdobení:
pórek
červená paprika
POSTUP
Krůtí prsíčka nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Do výpeku přidáme část másla na zjemnění a udržujeme v teple.
Potom si připravíme rokfórovou omáčku - na pánvi rozpustíme máslo, přidáme jemně strouhanou nivu a smetanu, opět krátce povaříme a dochutíme dle potřeby solí. Podáváme opečená prsíčka obložená plátky teplých broskví, sypané strouhanými oříšky a nakonec podlijeme rokfórovou omáčkou.
Příloha - pečené plátky brambor, krokety, hranolky.
Recept "Krůtí prsa s rokfórovou omáčko..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.