Kuře na jogurtu
SUROVINY
2 lžičky soli
Ingredience::
1 kuře
voda na podlití
čistý jogurt (bez přísad)
2-3 lžíce tuku (i sádla)
0,12 másla
1,5 lžíce grilovacího koření
Ingredience::
1 kuře
voda na podlití
čistý jogurt (bez přísad)
2-3 lžíce tuku (i sádla)
0,12 másla
1,5 lžíce grilovacího koření
POSTUP
Příprava:
Kuře omyjeme a očistíme, vložíme do pekáčku a osolíme. Jogurt vyklopíme do misky a šleháním spojíme s grilovací směsí (vsechna grilovací i další koření jsou dnes dobrá, není třeba vyhledávat zvláštnosti, pro běžnou potřebu stačí v podstatě na vše obyčejné gulášové koření. Touto pomádou potřeme celé kuře, zvrchu i zevnitř, až ji všechnu použijeme.
Přidáme tuk a podlijeme asi 1,5 dl vody. Pečeme 60 minut dorůžova a během této doby ho alespoň jednou obrátíme a 3-4x podlijeme teplou vodou. Po této době potřeme kuře rozehřátým máslem (nemusí být celá osminka) a necháme ještě 15-20 minut dopéct. Jogurt s máslem udělají na kuřeti hnědou kůrku.
Doporučená příloha:
brambory, rýže.
Kuře omyjeme a očistíme, vložíme do pekáčku a osolíme. Jogurt vyklopíme do misky a šleháním spojíme s grilovací směsí (vsechna grilovací i další koření jsou dnes dobrá, není třeba vyhledávat zvláštnosti, pro běžnou potřebu stačí v podstatě na vše obyčejné gulášové koření. Touto pomádou potřeme celé kuře, zvrchu i zevnitř, až ji všechnu použijeme.
Přidáme tuk a podlijeme asi 1,5 dl vody. Pečeme 60 minut dorůžova a během této doby ho alespoň jednou obrátíme a 3-4x podlijeme teplou vodou. Po této době potřeme kuře rozehřátým máslem (nemusí být celá osminka) a necháme ještě 15-20 minut dopéct. Jogurt s máslem udělají na kuřeti hnědou kůrku.
Doporučená příloha:
brambory, rýže.
Recept "Kuře na jogurtu" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.