Kuřecí nudličky s bambusovými výhonky
SUROVINY
0,5 lžičky kukuřičného škrobu
1 lžíce sójové omáčky
150 g nakládaných bambusových výhonků
1 lžíce suchého sherry
400 g kuřecích prsních řízků, omytých a nakrájených na nudličky
1 lžička nasekaného tymiánu
1 lžička zázvoru, drobně nakrájeného
2 jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
150 g žampiónů, nakrájených na tenké plátky
2 lžíce vody
1 rozšlehaný bílek
150 g fazolek, očištěných a rozpůlených
4 lžíce arašídového oleje
trocha sezamového oleje
1 lžička cukru
sůl a pepř dle chuti
1 lžíce sójové omáčky
150 g nakládaných bambusových výhonků
1 lžíce suchého sherry
400 g kuřecích prsních řízků, omytých a nakrájených na nudličky
1 lžička nasekaného tymiánu
1 lžička zázvoru, drobně nakrájeného
2 jarní cibulky, nakrájené na tenká kolečka
150 g žampiónů, nakrájených na tenké plátky
2 lžíce vody
1 rozšlehaný bílek
150 g fazolek, očištěných a rozpůlených
4 lžíce arašídového oleje
trocha sezamového oleje
1 lžička cukru
sůl a pepř dle chuti
POSTUP
V misce si rozpustíme kukuřičný škrob s vodou a rozšleháme s bílkem. Osolíme špetkou soli a vmícháme do nakrájených nudliček z kuřecích prsíček. Maso opečeme v pánvi na rozpáleném arašídovém oleji, jakmile je maso hotové, dáme jej stranou a udržujeme v teplotě. Do pánve dáme nakrájenou jarní cibulku, fazolky, žampióny, bambusové výhonky, zázvor a tymián a vše osmahneme. Vrátíme do pánve maso, přidáme sójovou omáčku, sherry, cukr a dochutíme solí a pepřem. Vše promícháme a podáváme s dušenou rýží. Při výdeji zakápneme sezamovým olejem.
Recept "Kuřecí nudličky s bambusovými v..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.