Kuřobažant
SUROVINY
1 středně velké kuře
6 deka slaniny
2,5 deka másla
1 cibule
4 zrnka nového koření
10 zrnek celého pepře
1 bobkový list a půl lžičky tymiánu
6 deka slaniny
2,5 deka másla
1 cibule
4 zrnka nového koření
10 zrnek celého pepře
1 bobkový list a půl lžičky tymiánu
POSTUP
Kuře prošpikujeme nudličkami slaniny, osolíme z venku i uvnitř. V pekáči na másle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme kuře, přidáme veškeré koření, trochu podlijeme a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme zvolna za občasného podlévání asi 1 a půl hodiny. Když je kuře upečené dozlatova, tak ho vyjmeme, šťávu přecedíme a podle potřeby ji zahustíme.
Recept "Kuřobažant" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
