Rozmarýnové kuře
SUROVINY
Suroviny
3 lžíce olej
1 lžíce máslo
1 lžíce tymián
bílý pepř z mlýnku
50 ml voda
1 ks kuře
50 ml bílé víno suché
1 lžíce hladká mouka
sůl a pepř
citronová šťáva
1 lžíce rozmarýnu
3 lžíce olej
1 lžíce máslo
1 lžíce tymián
bílý pepř z mlýnku
50 ml voda
1 ks kuře
50 ml bílé víno suché
1 lžíce hladká mouka
sůl a pepř
citronová šťáva
1 lžíce rozmarýnu
POSTUP
Kuře zvenku i zevnitř potřeme citrónovou šťávou, solí, pepřem, rozmarýnem, tymiánem a necháme 2 hodiny stát. Na pekáči rozehřejeme olej, vložíme kuře a pečeme v troubě dozlatova.
Potom podlijeme vodou, vínem, přikryjeme a dusíme doměkka. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji šťávou z kuřete, dochutíme solí, promícháme a povaříme, aby šťáva zhoustla. Oblžíme čerstvou zeleninou dle vlastní fantazie.
Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Potom podlijeme vodou, vínem, přikryjeme a dusíme doměkka. Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji šťávou z kuřete, dochutíme solí, promícháme a povaříme, aby šťáva zhoustla. Oblžíme čerstvou zeleninou dle vlastní fantazie.
Podáváme s rýží nebo vařenými bramborami.
Recept "Rozmarýnové kuře" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.