Slepice na paprice
SUROVINY
70 g hl. mouky
100 g cibule
50 g slaniny
2 g soli
1 slepice,100 g másla
1 l sladké smetany
1 g sl. papriky
pepře
100 g cibule
50 g slaniny
2 g soli
1 slepice,100 g másla
1 l sladké smetany
1 g sl. papriky
pepře
POSTUP
Slepici rozsekáme na porce, protýkáme slaninou, osolíme a opečeme na másle. Pak slepici vyndáme na zbylém tuku dorůžova osmažíme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme paprikou a zalijeme přiměřeně vodou. Porce slepice dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme, omáčku vysmáhneme až na tuk, zaprášíme moukou, kterou osmáhneme a zalijeme polévkou nebo vodou. Povaříme tak dlouho, až je omáčka zahoustlá, pak přidáme smetanu. Hotovou omáčku protlačíme přes jemný cedník a připravené porce v ní ještě prohřejeme.
Recept "Slepice na paprice" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.