Slepice po indiánsku

Vykuchanou a opranou slepici dáme povařit do tlakového hrnce a nezapomeneme osolit. Cibuli nakrájíme a podusíme na oleji doměkka. Na dušenou cibuli dáme rozporcovanou slepici, zalijeme vývarem, který zbyl po vaření. Pak přidáme rozkrájený česnek, karí, hřebíček, papriku, můžeme přidat i trochu pálivé. Všechno vaříme až do úplného rozvaření cibule. Nakonec přidáme špetku skořice a zahustíme nastrouhaným syrovým bramborem. Jako přílohu podáváme houskový knedlík.