Kulajda
SUROVINY
300 g čerstvých hub
1,5 l vody
špetka soli
0,5 lžičky kmínu
600 g brambor
200 ml smetany
lžíce polohrubé mouky
4 vejce
kopr
ocet
1,5 l vody
špetka soli
0,5 lžičky kmínu
600 g brambor
200 ml smetany
lžíce polohrubé mouky
4 vejce
kopr
ocet
POSTUP
Čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Sušené předem namočené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme kmín a oloupané, na kostky nakrájené brambory. Když jsou brambory skoro měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a povaříme. Potom polévku ochutíme rozsekaným koprem, doplníme vejci a za stálého míchání je necháme v polévce srazit. Při podávání přidáme do polévky podle chuti ocet.
Recept "Kulajda" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
