Kulajda
SUROVINY
2 hrsti sušených hub
sůl
špetrka kmínu
4 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
100 ml smetany ke šlehání
2 lžíce hladké mouky
100 ml zakysané smetany
kopr podle chuti
1 vejce
ocet na dochucení (nemusí být)
sůl
špetrka kmínu
4 brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
100 ml smetany ke šlehání
2 lžíce hladké mouky
100 ml zakysané smetany
kopr podle chuti
1 vejce
ocet na dochucení (nemusí být)
POSTUP
1) Houby zalijte přibližně litrem vody a osolte. Chvíli povařte a pak přisypte kmín a nakrájené brambory. Vařte, dokud nejsou skoro měkké; trvá to asi čtvrt hodiny.
2) Ve smetaně na šlehání rozkvrdlejte mouku, vlijte do polévky a povařte. Přidejte zakysanou smetanu, prohřejte a ochuťte koprem. Rozklepněte do polévky vejce a rozmíchejte. Dochuťte solí a případně octem.
2) Ve smetaně na šlehání rozkvrdlejte mouku, vlijte do polévky a povařte. Přidejte zakysanou smetanu, prohřejte a ochuťte koprem. Rozklepněte do polévky vejce a rozmíchejte. Dochuťte solí a případně octem.
Recept "Kulajda" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.