Houbová pánev s řepou
SUROVINY
200 g oravské slaniny
500 g řepy
sůl, pepř
1 lžička koriandru
0,5 citronu
0,12 l červeného vína
300 g větších žampionů
2 malé cibulky
1 lžíce sekané petrželové natě
500 g řepy
sůl, pepř
1 lžička koriandru
0,5 citronu
0,12 l červeného vína
300 g větších žampionů
2 malé cibulky
1 lžíce sekané petrželové natě
POSTUP
Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvi. Přidáme na nudličky nakrájenou řepu, osolíme, opepříme, přidáme koriandr a šťávu, zalejeme vínem a přikryté dusíme. K měkké řepě přidáme na plátky nakrájené žampiony, drobně nakrájenou cibuli a podusíme ještě 5 minut. Hotový pokrm posypeme natí a podáváme s chlebem nebo pečivem.
Poznámka:
Víno můžeme nahradit vývarem, ale je chutnější s vínem. Místo petrželové natě můžeme sypat koriandrovou natí.
Recept "Houbová pánev s řepou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
