Bifteky jednohubky
SUROVINY
1 nakrájená červená paprika
200 ml sójové omáčky light
sůl a pepř na dochucení
tenké plátky z 0,5kg hovězí svíčkové
olej na potření grilovací pánve
svazek jarní cibulky
100 g krupicového cukru
200 ml sójové omáčky light
sůl a pepř na dochucení
tenké plátky z 0,5kg hovězí svíčkové
olej na potření grilovací pánve
svazek jarní cibulky
100 g krupicového cukru
POSTUP
1 Hovězí na prkénku naklepejte — nikoli paličkou, jen klouby ruky.
2 V misce smíchejte sójovou omáčku s cukrem a trochou pepře a soli. Část cibulky nakrájejte na kousky o něco delší, než jsou plátky masa.
3 Každý plátek potřete marinádou, sviňte kolem proužků cibulky i papriky a spíchněte párátkem. Zbylou cibulku nakrájejte na kolečka. Zbytek omáčky v kastrůlku svařte, aby cukr lehce zesirupovatěl, a vsypte nakrájenou cibulku.
4 Grilovací pánev potřete olejem, rozpalte ji
a ze všech stran na ní opečte závitky. Podávejte s omáčkou k namáčení.
2 V misce smíchejte sójovou omáčku s cukrem a trochou pepře a soli. Část cibulky nakrájejte na kousky o něco delší, než jsou plátky masa.
3 Každý plátek potřete marinádou, sviňte kolem proužků cibulky i papriky a spíchněte párátkem. Zbylou cibulku nakrájejte na kolečka. Zbytek omáčky v kastrůlku svařte, aby cukr lehce zesirupovatěl, a vsypte nakrájenou cibulku.
4 Grilovací pánev potřete olejem, rozpalte ji
a ze všech stran na ní opečte závitky. Podávejte s omáčkou k namáčení.
Recept "Bifteky jednohubky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.