Drobenkový koláč s vlašskými ořechy
SUROVINY
100 g sekané pražené vlašské ořechy
125 g hladká mouka
1 šálek broskvová šťáva z kompotu
4 lžíce jemný cukr
1,2 kg kompotované půlené broskve
1 lžička mletá skořice
125 g máslo
1 lžička zázvor
125 g hladká mouka
1 šálek broskvová šťáva z kompotu
4 lžíce jemný cukr
1,2 kg kompotované půlené broskve
1 lžička mletá skořice
125 g máslo
1 lžička zázvor
POSTUP
Broskve nejprve řádně osušíme.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Nakrájené broskve rozložíme do zapékací misky o rozměrech 25 x 30 cm rozkrojenou stranou nahoru. Zlehka posypeme mletým zázvorem. V kastrůlku povaříme 5 minut broskvovou šťávu, až se její objem zmenší na třetinu, a zalijeme jí broskve v misce.
Ve velké míse smícháme mouku, vlašské ořechy, cukr a skořici. Přidáme máslo a prsty směs promícháme tak, aby se utvořily drobné hrudky. Vzniklou drobenkou posypeme broskve a pečeme 30 - 35 minut dozlatova.
Troubu předehřejeme na 200 °C. Nakrájené broskve rozložíme do zapékací misky o rozměrech 25 x 30 cm rozkrojenou stranou nahoru. Zlehka posypeme mletým zázvorem. V kastrůlku povaříme 5 minut broskvovou šťávu, až se její objem zmenší na třetinu, a zalijeme jí broskve v misce.
Ve velké míse smícháme mouku, vlašské ořechy, cukr a skořici. Přidáme máslo a prsty směs promícháme tak, aby se utvořily drobné hrudky. Vzniklou drobenkou posypeme broskve a pečeme 30 - 35 minut dozlatova.
Recept "Drobenkový koláč s vlašskými o..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.