Krkovička dijón
SUROVINY
2 plátky krkovice bez kosti
4 lžičky Dionské hořčice
1 konzerva krájených žampionů
1 cibule
3 papriky (nebo paprika scezená z leča)
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla
nebo olej na smažení
2 naběračky vývaru
1 lžička Vegetky a snítka kadeřavé petrželky na ozdobu.
4 lžičky Dionské hořčice
1 konzerva krájených žampionů
1 cibule
3 papriky (nebo paprika scezená z leča)
sůl
pepř
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce sádla
nebo olej na smažení
2 naběračky vývaru
1 lžička Vegetky a snítka kadeřavé petrželky na ozdobu.
POSTUP
Krkovičku naklepeme, osolíme a opepříme po obou stranách a po obou stranách natřeme Dionskou hořčicí a obalíme v hladké mouce. Prudce osmahneme krátce po obou stranách na rozpáleném tuku, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, žampiony (bez nálevu) a dusíme. Občas podlijeme lákem ze žampionů a vývarem. asi za 15 minut přidáme na proužky nakrájenou papriku a dalších 15 minut dusíme, občas zamícháme a podlijeme vývarem. Nakonec přidáme Vegetku a podáváme.
Recept "Krkovička dijón" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.