Sýrová srdíčka s Májovým salátem
Postup
1 Z másla, nastrouhaného ementálu, smetany, mouky, prášku do pečiva, soli a papriky vypracujem těsto. Necháme 2 hodiny odležet a pak vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme srdíčka. Ta potřeme vaječným žloutkem, posypeme pistáciemi, mandlemi, kmínem a pečeme do růžova. Podáváme s májovým salátem, který připravíme takto:
2 Natrhaný salát smícháme s krájenými artyčoky, žampióny, chřestem, okurkou, petrželkou a poklademe plátky vařeného vejce. Vše přelijeme marinádou z vaječného žloutku, oleje, vinného octa, hořčice, kapie, pepře a petrželky. Na závěr posypeme řeřichovou natí.
Mohlo by Vás zajímat
Vložíme sýr v celku do mikroténového sáčku. Zavážeme pevně a vložíme do vroucí vody. Vaříme 20 minut.
Nádivka:
Umeleme syrečky, točený salám a ...
·
Máslo utřeme do pěny a postupně vmícháme jemně postrouhané žloutky a sůl, na jemné kostičky pokrájené bílky, okurku a kapii. Plátky sýra rozloží...
·
Nastrouhaný sýr smícháme s vejci a moukou. Ochutíme česnekem, natěmi a podle potřeby zahustíme strouhankou. Tvarujeme menší karbanátky a smažíme...
·
Postup přípravy: Hermelíny nakrájíme na kostičky, promícháme s tvarohem, osolíme, opepříme a rozdělíme na tři přibližně stejně velké díly. Do jed...
· · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře