Guacamole
SUROVINY
avokádo 2ks
citrónová šťáva 2lžíce
sůl, cilantro-nať koriandru 1lžíce
cibule 1ks malá
česnek 1stroužek
paprika pálivá čerstvá malá 1ks
citrónová šťáva 2lžíce
sůl, cilantro-nať koriandru 1lžíce
cibule 1ks malá
česnek 1stroužek
paprika pálivá čerstvá malá 1ks
POSTUP
Avokáda podélně rozpůlíme, vyjmeme semeno a dužinu vybereme lžící do misky, rozmačkáme ji vidličkou za současného přidávání citrónové šťávy, aby neztratila barvu. Osolíme a přidáme sekané cilantro. Dále můžeme ochutit drobně sekanou cibulí, drceným česnekem a sekanými papričkami. Promícháme a podáváme jako přílohu nebo stolní omáčku ve zvláštní misce, nejlépe dobře vychlazené. Hodí se ke všem mexickým pokrmům. Pro barevnost můžeme přidat drobně sekané rajče.
Recept "Guacamole" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
