Hodolanská omáčka
4
2051x
Autor: neuveden
SUROVINY
300 g brambor
150 g kořenové zeleniny
100 g sádla
1 cibule
80 g hladké mouky
0,5 l podmáslí
100 g sterilovaných okurek
250 g klobásy
bobokový list
nové koření
celý pepř
sůl
150 g kořenové zeleniny
100 g sádla
1 cibule
80 g hladké mouky
0,5 l podmáslí
100 g sterilovaných okurek
250 g klobásy
bobokový list
nové koření
celý pepř
sůl
POSTUP
V litru vody uvaříme oloupané brambory se zeleninou, kořením a solí. Zvlášť na tuku osmahneme cibulku, přisypeme mouku a zalijeme podmáslím. Krátce povaříme a vlijeme za stálého šlehání vařenou zeleninu i s vývarem. Koření vybereme. Do husté omáčky vsypeme na kostičky nakrájené okurky a klobásu. Podáváme s chlebovou plackou nebo těstovinami.
Recept "Hodolanská omáčka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.