Ořechová omáčka
SUROVINY
Ingredience::
100 g nahrubo nasekaných nebo mletých ořechů
bílé víno
cukru
1 lžíce hladké mouky
0,25 l smetany
citronová šťáva
sůl dle chuti
másla
100 g nahrubo nasekaných nebo mletých ořechů
bílé víno
cukru
1 lžíce hladké mouky
0,25 l smetany
citronová šťáva
sůl dle chuti
másla
POSTUP
Postup přípravy: Necháme zkaramelizovat cukr, přilijeme polovinu smetany a přisypeme ořechy. Za stálého míchání krátce povaříme, přilijeme druhou část smetany smíchanou s hladkou moukou, bílé víno a znovu povaříme. Omáčku dochutíme solí a citronovou šťávou a zjemníme máslem. Hodí se ke kuřecímu masu připraveného na přírodní způsob.
Recept "Ořechová omáčka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
