Falešná dršťková polévka
SUROVINY
400 g kotrče kadeřavého nebo lošáku zprohýbaného
20 g sádla
30 g hladké mouky
majoránka
mletá paprika
mletý pepř
sůl
česnek
petrželka
20 g sádla
30 g hladké mouky
majoránka
mletá paprika
mletý pepř
sůl
česnek
petrželka
POSTUP
Dobře očištěný kottrč rozkrájíme na větší kusy a dusíme asi 20 minut. Vodu scedíme a houbu nakrájíme na nudličky připomínající svým tvarem hovězí dršťky. Ze sádla a mouky
uděláme jíšku, zředíme houbovým vývarem a rozšleháme do vody,
ze které připravujeme polévku. Dále přidáme utřený česnek se solí a majoránku. Opepříme a přidáme papriku. Necháme povařit
aby se jíška dobře spojila, přidáme dušené houby a ještě chvíli vaříme. Před podáváním přidáme rozsekanou petrželku.
uděláme jíšku, zředíme houbovým vývarem a rozšleháme do vody,
ze které připravujeme polévku. Dále přidáme utřený česnek se solí a majoránku. Opepříme a přidáme papriku. Necháme povařit
aby se jíška dobře spojila, přidáme dušené houby a ještě chvíli vaříme. Před podáváním přidáme rozsekanou petrželku.
Recept "Falešná dršťková polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.