Kopřivová polévka
SUROVINY
3 hrsti lístků z mladých kopřiv
1 l vody
1 lžíce tuku
1 malá cibule
2 lžíce hladké mouky
0,5 kostky masoxu
sůl
1 vejce
1 dl smetany
1 l vody
1 lžíce tuku
1 malá cibule
2 lžíce hladké mouky
0,5 kostky masoxu
sůl
1 vejce
1 dl smetany
POSTUP
Kopřivy povaříme 5 minut ve vodě, poté vývar slijeme do jiné nádoby a kopřivy rozmixujeme. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme hladkou moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou zředíme vývarem, v němž jsme rozpustili masox. Poté přidáme kopřivy a osolíme. Do polévky rozklepneme vejce, krátce povaříme a nakonec zjemníme smetanou.
Recept "Kopřivová polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
