Pórková polévka s houbami
4
689x
Autor: neuveden
SUROVINY
1,75 l vývaru z kostky
250 g pórku
200 g čerstvých hub
30 g másla
pepř
sůl
60 g másla (na jíšku)
60 g hladké mouky (na jíšku)
250 g pórku
200 g čerstvých hub
30 g másla
pepř
sůl
60 g másla (na jíšku)
60 g hladké mouky (na jíšku)
POSTUP
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou postupně zaléváme studeným vývarem a za stálého míchání 20 minut povaříme. Do takto připraveného základu vložíme na kolečka nakrájený pórek, na plátky nakrájené a na másle podušené houby. Osolíme, opepříme podle chuti a asi 15 minut povaříme. Před podáváním do polévky vkládáme na kostičky nakrájené a na másle osmažené žemle.
Recept "Pórková polévka s houbami" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
