Jablečná omáčka - Apfelmus
SUROVINY
90 ml jablečné nefiltrované šťávy, nebo vody
300 ml asi
1 jablko Fuji, oloupané a bez jadřince nakrájené na 2 cm kostičky
0,25 lžičky mleté skořice
1 lžíce koňaku, nebo brandy (nemusí být)
1 jablko Golden Delicious, oloupané a bez jadřince nakrájené na 2 cm kostičky
1 lžíce citronové šťávy
Ingredience::
1 lžička medu
300 ml asi
1 jablko Fuji, oloupané a bez jadřince nakrájené na 2 cm kostičky
0,25 lžičky mleté skořice
1 lžíce koňaku, nebo brandy (nemusí být)
1 jablko Golden Delicious, oloupané a bez jadřince nakrájené na 2 cm kostičky
1 lžíce citronové šťávy
Ingredience::
1 lžička medu
POSTUP
Příprava:
Prvních pět ingrediencí vložit do malého kastrolku a přivéct do varu. Snížit teplotu, přikrýt a dusit až se jablka začnou rozpadat. Odkrýt poklici a vydusit všechnu tekutinu. Přidat skořici a koňak, nebo brandy, chcete-li.
Nechat trochu zchladnout a rozmixovat na hladko. Podávat horké, nebo zchladit a uschovat pro pozdější použití.
TIP: Omáčka se často podává k Bavorským bramborovým packům.
Prvních pět ingrediencí vložit do malého kastrolku a přivéct do varu. Snížit teplotu, přikrýt a dusit až se jablka začnou rozpadat. Odkrýt poklici a vydusit všechnu tekutinu. Přidat skořici a koňak, nebo brandy, chcete-li.
Nechat trochu zchladnout a rozmixovat na hladko. Podávat horké, nebo zchladit a uschovat pro pozdější použití.
TIP: Omáčka se často podává k Bavorským bramborovým packům.
Recept "Jablečná omáčka - Apfelmus" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.