Sladké medové perníčky
SUROVINY
na ozdobu:
bílková poleva
na potření:
1 ks vejce
těsto:
0,5 lžičky mletý hřebíček
130 g cukr moučka
1 lžička jedlá soda
450 g hladká mouka
0,5 lžičky mletý anýz
3 lžíce med
strouhaná citronová kůra
1 lžička mletá skořice
2 ks vejce
80 g máslo
bílková poleva
na potření:
1 ks vejce
těsto:
0,5 lžičky mletý hřebíček
130 g cukr moučka
1 lžička jedlá soda
450 g hladká mouka
0,5 lžičky mletý anýz
3 lžíce med
strouhaná citronová kůra
1 lžička mletá skořice
2 ks vejce
80 g máslo
POSTUP
Postup přípravy receptu:
Mouku smícháme se sodou, přidáme tekutý med, máslo nebo tuk na pečení a ostatní přísady. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které se nesmí lepit. Na pomoučněném válu nebo mezi dvěma mikrotenovými foliemi (je lepší) vyvalujeme z těsta placky o síle asi 3 - 4 mm.
Z placek vykrajujeme tvary, které klademe na plech lehce vymazaný tukem nebo vyložený pečícím papírem. Vkládáme do předehřáté trouby. Medové perníčky pečeme 3 - 6 minut, podle velikosti tvarů.
Sladké medové perníčky ihned za horka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou a můžeme se do perníčků pustit.
Mouku smícháme se sodou, přidáme tekutý med, máslo nebo tuk na pečení a ostatní přísady. Troubu předehřejeme na 200 °C.
Ze surovin vypracujeme tuhé těsto, které se nesmí lepit. Na pomoučněném válu nebo mezi dvěma mikrotenovými foliemi (je lepší) vyvalujeme z těsta placky o síle asi 3 - 4 mm.
Z placek vykrajujeme tvary, které klademe na plech lehce vymazaný tukem nebo vyložený pečícím papírem. Vkládáme do předehřáté trouby. Medové perníčky pečeme 3 - 6 minut, podle velikosti tvarů.
Sladké medové perníčky ihned za horka potíráme rozšlehaným vejcem. Po vychladnutí zdobíme polevou a můžeme se do perníčků pustit.
Recept "Sladké medové perníčky" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.