Jablečná pizza se šunkou
SUROVINY
150 g hladké nebo polohrubé mouky
10 g droždí
1 špetka cukru
sůl
1 lžíce olivového oleje
1 kartonek rajčatového pyré
po 0,25 lžičky tymiánu a oregana
1 stroužek česneku
bílý pepř
250 g dušené šunky
4 tvrdší jablka
2 rajčata
1 vejce
100 g strouhaného ementálu
10 g droždí
1 špetka cukru
sůl
1 lžíce olivového oleje
1 kartonek rajčatového pyré
po 0,25 lžičky tymiánu a oregana
1 stroužek česneku
bílý pepř
250 g dušené šunky
4 tvrdší jablka
2 rajčata
1 vejce
100 g strouhaného ementálu
POSTUP
1. Mouku prosijeme do mísy. V mouce uděláme důlek, rozdrobíme droždí a zalijeme 125 ml vlažné vody s cukrem. Přikryjeme a necháme vzejít kvásek. Přidáme špetku soli a olej a vypracujeme hladké těsto. Necháme 30 min. kynout. Troubu předehřejeme na 200 °C.
2. Rajčatové pyré osmahneme na pánvi, přimícháme bylinky, prolisovaný česnek a opepříme.
3. Vykynuté těsto znovu propracujeme, vyválíme placku a položíme na plech. Těsto potřeme rajčatovým pyré a posypeme nudličkami šunky. Oloupaná jablka nakrájíme na kolečka, rajčata na plátky a spolu s jablky rozprostřeme po povrchu.
4. Vejce rozmícháme se sýrem, nalijeme na pizzu a pečeme zhruba 40 min.
Recept "Jablečná pizza se šunkou" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.