Čertovská specialita
SUROVINY
600 g vepřového plecka
2 větší pórky
olej
1 celá feferonka
2 –3 paprikové lusky
1 malý rajský protlak
2-3 dl červeného vína
bobkový list
pepř
mletá sladká paprika
drobně nasekaná petrželka
2 větší pórky
olej
1 celá feferonka
2 –3 paprikové lusky
1 malý rajský protlak
2-3 dl červeného vína
bobkový list
pepř
mletá sladká paprika
drobně nasekaná petrželka
POSTUP
Maso dobře omyjeme, nakrájíme na kostky a narychlo orestujeme na oleji. Po chvíli přidáme pórek nakrájený na kolečka, podlijeme vínem, ochutíme kořením a přimícháme rajský protlak.
Takto připravené maso dusíme na mírném ohni doměkka. Nakonec přidáme feferonku a posekanou petrželku.
Doporučená příloha:
Podáváme s vařeným bramborem.
Takto připravené maso dusíme na mírném ohni doměkka. Nakonec přidáme feferonku a posekanou petrželku.
Doporučená příloha:
Podáváme s vařeným bramborem.
Recept "Čertovská specialita" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.