Doktorova šunka
4
770x
Autor: neuveden
SUROVINY
4 silnější plátky šunky
2 cibule
2 lžíce másla
0,5 lžičky mouky
0,4 l vína
0,5 stroužku česneku
sůl
pepř
0,5 lžičky rajčatového protlaku
špetka cukru
lžíce smetany
lžička sekané petrželky
2 cibule
2 lžíce másla
0,5 lžičky mouky
0,4 l vína
0,5 stroužku česneku
sůl
pepř
0,5 lžičky rajčatového protlaku
špetka cukru
lžíce smetany
lžička sekané petrželky
POSTUP
Plátky šunky po obou stranách opečeme a přidáme jemně nakrájenou cibuli. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme 0,3 l bílého vína, přidáme utřený česnek, sůl, pepř, rajčatový protlak, cukr a 10 minut povaříme. Nakonec dolijeme podle chuti zbylé víno a zjemníme smetanou. Omáčkou přelijeme plátky šunky a posypeme zelenou petrželkou. Podáváme s pečivem nebo vařenými brambory.
Recept "Doktorova šunka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.