Hořící kotleta na rozmarýnu
SUROVINY
600 g vepřových kotlet
4 lžíce oleje
50 ml borovičky nebo slivovice. Marináda: 2 lžíce oleje
1 lžička worcestru
sůl
pepř
1–2 lžičky sušeného rozmarýnu
4 lžíce oleje
50 ml borovičky nebo slivovice. Marináda: 2 lžíce oleje
1 lžička worcestru
sůl
pepř
1–2 lžičky sušeného rozmarýnu
POSTUP
Kotlety na okrajích nařízneme, naklepeme a pomázneme marinádou z oleje, worcestru, soli, pepře a rozmarýnu. Necháme v chladu rozležet a pak opékáme na horkém oleji z obou stran doměkka.
Před podáváním přelijeme každou kotletu 2 lžičkami silnější borovičky nebo slivovice, zapálíme a neseme hořící na stůl. Jako přílohu můžeme použít smažené hranolky, krokety, opékané brambory, zeleninový salát.
Před podáváním přelijeme každou kotletu 2 lžičkami silnější borovičky nebo slivovice, zapálíme a neseme hořící na stůl. Jako přílohu můžeme použít smažené hranolky, krokety, opékané brambory, zeleninový salát.
Recept "Hořící kotleta na rozmarýnu" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.