Pečená vepřová krkovice s maminčiným zelím
SUROVINY
kmín
maminčino dušené zelí::
0,5 kg vepřové krkovice s kostí
trochu hladké mouky
1 cibule
0,5 kg kysaného zelí
3 stroužky česneku
sůl
50 g sádla
2 syrové brambory
ocet
cukr
sůl
maminčino dušené zelí::
0,5 kg vepřové krkovice s kostí
trochu hladké mouky
1 cibule
0,5 kg kysaného zelí
3 stroužky česneku
sůl
50 g sádla
2 syrové brambory
ocet
cukr
sůl
POSTUP
Vykostěné maso osolíme, okmínujeme, potřeme česnekem, dáme společně s na kostičky nasekanými kostmi na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme a dáme péct.
Propláchnuté zelí zalijme vodou, osolíme a dáme vařit.
Na sádle dohněda osmahneme najemno nakrájenou cibulku, kterou přidáme ke scezenému a propláchnutému zelí.
Přidáme k němu trošku vody, najemno nastrouhanou bramboru, osolíme a necháme podusit.
Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem
Propláchnuté zelí zalijme vodou, osolíme a dáme vařit.
Na sádle dohněda osmahneme najemno nakrájenou cibulku, kterou přidáme ke scezenému a propláchnutému zelí.
Přidáme k němu trošku vody, najemno nastrouhanou bramboru, osolíme a necháme podusit.
Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem
Recept "Pečená vepřová krkovice s mamin..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.