Štrúdl trochu jinak
SUROVINY
300 g hladké mouky
40 g kvasnic
160 g másla
30 g práškového cukru
3 vejce
meruňkový džem
tuk na potření plechu
40 g kvasnic
160 g másla
30 g práškového cukru
3 vejce
meruňkový džem
tuk na potření plechu
POSTUP
1. Prosejte mouku a rozdrobte do ní droždí a máslo, dobře promíchejte a vytvořte žmolenku.
2. Přidejte práškový cukr, 1 vejce, 1 žloutek a vypracujte těsto.
3. Z těsta vytvořte kouli a zabalte ji do čisté utěrky. Utěrku s těstem zavěste na vařečku a na dvě hodiny ji ponořte do studené vody.
4. Po dvou hodinách těsto rozválejte na válu asi na 1 cm silný plát. Prostředek potřete meruňkovým džemem a okraje těsta přeložte přes sebe.
5. Dejte závin na vymaštěný plech, potřete ušlehaným vejcem a upečte.
2. Přidejte práškový cukr, 1 vejce, 1 žloutek a vypracujte těsto.
3. Z těsta vytvořte kouli a zabalte ji do čisté utěrky. Utěrku s těstem zavěste na vařečku a na dvě hodiny ji ponořte do studené vody.
4. Po dvou hodinách těsto rozválejte na válu asi na 1 cm silný plát. Prostředek potřete meruňkovým džemem a okraje těsta přeložte přes sebe.
5. Dejte závin na vymaštěný plech, potřete ušlehaným vejcem a upečte.
Recept "Štrúdl trochu jinak" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.