Falešná slepičí polévka
SUROVINY
Ingredience::
mrkev
celer
petržel
máslo
2 stroužky česneku
0,5 cibule
masox
podravka
Zavářka::
máslo
hrubá krupice
vejce
mrkev
celer
petržel
máslo
2 stroužky česneku
0,5 cibule
masox
podravka
Zavářka::
máslo
hrubá krupice
vejce
POSTUP
Postup přípravy: Na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou, přidáme masox, prolisovaný česnek, na jemno cibuli a podravku. Povaříme asi 15 minut.
Mezitím uděláme zavářku tak, že na másle osmahneme krupici, aby zůstala světlá, rozklepneme do ní vejce trochu ochucené podravkou, necháme zhoustnout, aby se utvořily knedlíčky (vajec podle množství krupice - čím víc zavářky, tím hustší polévka a podle mě lepší). Přidáme jí do polévky a necháme ještě 10 minut provařit.
Mezitím uděláme zavářku tak, že na másle osmahneme krupici, aby zůstala světlá, rozklepneme do ní vejce trochu ochucené podravkou, necháme zhoustnout, aby se utvořily knedlíčky (vajec podle množství krupice - čím víc zavářky, tím hustší polévka a podle mě lepší). Přidáme jí do polévky a necháme ještě 10 minut provařit.
Recept "Falešná slepičí polévka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.