Hlávkový salát s rajčaty a okurkami
SUROVINY
2 natvrdo vařená vejce
10 g hořčice
40 g oleje
Ingredience: 2 větší hlávky salátu
30 ml citronové šťávy
1 menší salátová okurka
10 g cukru
0,25 lžičky soli
300 ml kefírového mléka
3 rajčata
10 g hořčice
40 g oleje
Ingredience: 2 větší hlávky salátu
30 ml citronové šťávy
1 menší salátová okurka
10 g cukru
0,25 lžičky soli
300 ml kefírového mléka
3 rajčata
POSTUP
Postup přípravy: V salátové míse rozšleháme citronovou šťávu s cukrem a solí. Do směsi přidáme hořčici a vidličkou rozdrcené žloutky. Postupně přidáváme olej a mícháme. Když je směs hladká a zhoustne, smícháme ji s kefírovým mlékem. Hlávkový salát rozebereme na listy, opláchneme natrháme nebo nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. Přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata a na kolečka nakrájenou okurku. Zlehka vše smícháme se zálivkou a povrch posypeme na kostičky nakájenými vaječnými bílky.
Recept "Hlávkový salát s rajčaty a okur..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.