Ferdinandův špíz
4
1509x
Autor: neuveden
SUROVINY
1 kg bažantího masa (popřípadě jiného)
100 g šunky
60 g anglické slaniny
1 malé cibule
2 sterilované okurky
sůl
grilovací ostrý olej s česnekem
100 g šunky
60 g anglické slaniny
1 malé cibule
2 sterilované okurky
sůl
grilovací ostrý olej s česnekem
POSTUP
Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu odležet. Potom plátky masa lehce osolíme, klademe na ně plátky šunky, okurky, slaniny a vše smotáme do závitků, které napichujeme na grilovací jehlu středově s cibulí. Grilujeme, opékáme nebo rožníme asi 15 minut. Špíz je velmi chutný s brusinkovým kompotem.
Recept "Ferdinandův špíz" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
