Jelení filé na červeném víně s lesními žampiony, zeleninou a jemným knedlíkem
SUROVINY
2000 g jelení hřbet
30 g sůl
2 g pepř černý
150 g olej stolní
2 g jalovec
250 g olej stolní
313 g zelenina kořenová
117 g cibule
8 g divoké koření
333 g citron
150 g mouka hladká
100 g brusinky
100 g rajský protlak
200 g švestková povidla
100 g perník
50 g cukr krystal
300 g víno červené
200 g žampiony
625 g mrkev
250 g brokolice
10 g rozmarýn
30 g sůl
2 g pepř černý
150 g olej stolní
2 g jalovec
250 g olej stolní
313 g zelenina kořenová
117 g cibule
8 g divoké koření
333 g citron
150 g mouka hladká
100 g brusinky
100 g rajský protlak
200 g švestková povidla
100 g perník
50 g cukr krystal
300 g víno červené
200 g žampiony
625 g mrkev
250 g brokolice
10 g rozmarýn
POSTUP
Jelení filé nebo části jelení kýty, dusíme v dobrém zeleninovém
základě s brusinkami, švestkovými povidly a vínem. Omáčku
připravíme obvyklým způsobem s přidáním perníku.
základě s brusinkami, švestkovými povidly a vínem. Omáčku
připravíme obvyklým způsobem s přidáním perníku.
Recept "Jelení filé na červeném víně ..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.