Kančí kýta s celerem
SUROVINY
citrónová kůra
2 lžíce oleje
2 rozdrcené hřebíčky
50 g mrkve
800 g kančí kýty
150 g celeru
2 cibule
1 bobkový list
2 dl mléka
1 lžička škrobové moučky
2 lžíce oleje
2 rozdrcené hřebíčky
50 g mrkve
800 g kančí kýty
150 g celeru
2 cibule
1 bobkový list
2 dl mléka
1 lžička škrobové moučky
POSTUP
Očištěné maso protáhneme proužky celeru (polovina z celkového množství), osolíme. Cibulku osmahneme na oleji, přidáme maso a ze všech stran orestujeme, podlijeme vroucí vodou a dusíme doměkka. Podléváme.
Kýtu pak vyjmeme, šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v mléce. Přidáme citrónovou kůru, koření, nastrouhanou mrkev a celer. Omáčku povaříme do zhoustnutí. Maso vložíme zpět a prohřejeme.
Kýtu pak vyjmeme, šťávu zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v mléce. Přidáme citrónovou kůru, koření, nastrouhanou mrkev a celer. Omáčku povaříme do zhoustnutí. Maso vložíme zpět a prohřejeme.
Recept "Kančí kýta s celerem" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.