Kančí řízky paní Fořtové
SUROVINY
800 g kančí kýty
mletý pepř
sůl
1 velká cibule a stejný díl plnotučné hořčice
hrnek hladké mouky
2 vejce
hrnek strouhanky
sádlo nebo přepuštěné máslo na smažení
mletý pepř
sůl
1 velká cibule a stejný díl plnotučné hořčice
hrnek hladké mouky
2 vejce
hrnek strouhanky
sádlo nebo přepuštěné máslo na smažení
POSTUP
Kančí maso nakrájíme na plátky, na okrajích nařízneme, osolíme a opepříme.
Cibuli nakrájíme na kostičky a s plnotučnou hořčicí ji rozmixujeme. Řízky potřeme cibulovo-hořičnou marinádou a obalíme je tradičně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme je na sádle dozlatova. Podáváme s citronem a chlebem, bramborem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.
Cibuli nakrájíme na kostičky a s plnotučnou hořčicí ji rozmixujeme. Řízky potřeme cibulovo-hořičnou marinádou a obalíme je tradičně v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme je na sádle dozlatova. Podáváme s citronem a chlebem, bramborem, bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.
Recept "Kančí řízky paní Fořtové" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.