Myslivecké balíčky z králíka
SUROVINY
1 králík
10 12 větších plátků slaniny
4 lžíce oleje
hladká mouka
několik kuliček celého pepře
několik kuliček jalovce
rozmarýn
bobkový list
trochu červeného vína
mletý pepř
sůl
10 12 větších plátků slaniny
4 lžíce oleje
hladká mouka
několik kuliček celého pepře
několik kuliček jalovce
rozmarýn
bobkový list
trochu červeného vína
mletý pepř
sůl
POSTUP
Králíka rozdělíme na 10 - 12 kousků, opepříme, osolíme a zabalíme do plátků slaniny. Dobře zabalíme do plátků slaniny a zavážeme nití a vložíme do horkého oleje. Balíčky ze všech stran opečeme, podlijeme červeným vínem, přidáme koření a dusíme do měkka. Hotové balíčky dáme stranou, šťávu zahustíme lžící mouky rozmíchanou v malém množství vody. Povaříme do zhoustnutí a přecedíme na maso. Podáváme s rýží nebo s jemným knedlíkem
Recept "Myslivecké balíčky z králíka" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.