Srnčí steak s koňakovo-ořechovou omáčkou
SUROVINY
600 g srnčí kýty
100 g vlašských ořechů
400 ml koňaku
4 ks rajčat
4 lžíce medu
100 g másla
100 ml oleje
sůl
pepř
tymián
bazalka
100 g vlašských ořechů
400 ml koňaku
4 ks rajčat
4 lžíce medu
100 g másla
100 ml oleje
sůl
pepř
tymián
bazalka
POSTUP
Na steak rozetřeme tymián se solí a pepřem. Opečeme na oleji. Na druhé pánvi, na másle, lehce opražíme ořechy, přidáme med a zakápneme koňakem. Potom nařízneme špičku rajčete, osolíme a dovnitř přidáme nasekanou bazalku. Vše zapečeme.
Recept "Srnčí steak s koňakovo-ořechovo..." porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.
