Ptačí seno
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- asi 8 plátků bílé veky ze včerejška
- vajec 8
- sůl
- mléko nebo smetana
- bylinky
- máslo
Postup
1 Postup přípravy: Plátky veky nakrájíme na tenké nudličky a na lžíci másla usmažíme do zlatova. Rozdělíme na 4 části a pracujeme postupně. Na každý díl sena vylijeme 2 vejce rozkvedlaná se smetanou a solí, posypeme bylinkami a necháme ztuhnout. Stejně naložíme s ostatními porcemi. Zdobíme syrovou zeleninou.
2 Je to jedna z variací na vaječné snídaně. Pro zastánce anglických snídaní můžeme seno opékat na rozškvařené slanině. Zeleninou ale doplníme VŽDY.
Mohlo by Vás zajímat
Pomocí ostrého nože nakrájet hovězí proti vláknu. Naklepat je na tenko pod mikrotenovým pevným filmem, nebo rozstřiženým zmaržovacím sáčkem.
S...
Příprava knedlíčků:
V misce utřeme máslo s vejcem a játry, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Z těsta uděláme malé knedlíčky, které v p...
Předehřát troubu na 180°C
Je žádoucí z křepelek vyjmout první kůstku ve tvaru V (dole na obrázku). Křepelky zvenku i uvnitř ochutit solí a pep...
Namočit šunku do vody, alespoň na 24 hodin (vyluhovat sůl). Vyjmout, pořádně oprat a vložit do velkého hrnce s vodou. Přidat seno a pomalinku zah...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře