obsahující kategorii Vepřové maso
Kotlety vykostíme, očistíme od případných zlomků kostí a naklepáme. Velice mírně je posolíme. Z oleje, zbytku soli, kari koření, sójové omáčky, p...
Zapékací miska se vymaže silně máslem. Dolů se dají na plátky pokrájené brambory, osolíme je. Na ně naskládáme naklepané , vykostěné kotlety, kte...
snadné
Mrkev a sýr nastrouháme nahrubo. Řízky naklepeme a z obou stran osmažíme na tuku. Potom je osolíme, opepříme a z jedné strany poprášíme hladkou m...
Ledviny nakrájíme na proužky dlouhé 3 cm a silné 8 mm, promícháme se solí a vínem, dáme na sítko a spaříme vařící vodou. Potom jednotlivé kousky ...
Játra nakrájíme na proužky dlouhé 3 cm a silné 8 mm, promícháme se solí, dáme na sítko a spaříme vařící vodou. Potom jednotlivé kousky masa namáč...
Maso nakrájíme na proužky dlouhé 3 cm a silné 8 mm, promícháme se solí, dáme na sítko a spaříme vařící vodou. Potom jednotlivé kousky masa namáčí...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Nakrájané rezne osolíme a potrieme rozotreným cesnakom, necháme odležať. Do smotany vmiešame rozšľahané vajcia a strúhaný syr. Odležané rezne naj...
Maso dáme do marinády do druhého dne.
Vymícháme 2 lžíce hořčice, solamyl, vejce česnek, Maggi, Worcestr, mletý pepř a sůl. Dáme do chladničky a ...
velmi snadné
Zubereitung
1. Die Zutaten für die Marinade in einem Mixer zu einer sehr scharfen Mischung fein pürieren, in einem Schmortopf mit dem Fleisch gu...
00:20
Cibuľu nakrájame a osmažíme na oleji. Mäso nakrájame na rezance a opražíme ho na oleji. K osmaženej cibuľke pridáme klobásu nakrájanú na kolieska...
Natenko rozklepané vepřové plátky marinujeme 24 hodin ve směsi drceného česneku, soli a panenského olivového oleje.
Do každého plátku zavinem...
00:30
Do väčšieho hrnca dáme variť mäso, cibuľu, pór, korenie, soľ a papriku. Zalejeme vodou. Varíme asi hodinu, potom pridáme ošúpané celé zemiaky. Va...
Na dvě hodiny dáme vařit vepřové vnitřnosti: 2 jazyky, 4 ledvinky a 2 srdce. Po uvaření vytáhneme maso z vývaru a necháme ho krátce vychladnout. ...