obsahující kategorii Zelenina
Postup přípravy: Nakrájené zelí podusíme s pepřem a solí do měkka. Necháme vychladnout, vmícháme vejce, droždí rozkvedlané v mléce a tolik mouky,...
00:44
Velké zelí, které jsme zbavili středu, povaříme ve velkém hrnci a necháme přes noc změknout. Cibuli pokrájíme na kousky, smícháme s mletým masem,...
Zelné listy omyjeme a vložíme na půl minuty do vařící vody.Pak je rozložíme a tuhá žebra naklepeme paličkou.Maso smícháme s vařenou rýží,velmi je...
Zelí očistíme, vložíme na pět minut do vroucí vody, vyjmeme a zchladíme ve studené vodě. Košťál vyřízneme a oddělíme osm vrchních listů. Zbylé ze...
Smícháme mouku s 0,5 lžičkou soli, vejcem, olejem a 3 lžícemi vody. Těsto přikryjeme miskou a necháme 30 minut odpočinout.
Slaninu nakrájíme na ...
00:33
Osm zelných listů povaříme v osolené vodě asi 3 minuty, zchladíme a necháme okapat. Maso opečeme ze všech stran na másle a pokrájíme na kostičky....
01:15
Pečivo namočíme do studené vody. Zelí očistíme a košťál vyřízneme. Potom vložíme zelí do vařící osolené vody a postupně opatrně utrhneme vnější l...
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme a opražíme na oleji, přidáme houby, osolíme, přidáme pohanku, podlijeme vodou a dusíme do měkka. Necháme vychla...
00:44
Zelné listy spaříme vroucí vodou, žebra naklepeme paličkou nebo je seřízneme. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nudličky bůč...
Hlávkové zelí opláchneme a nakrájíme na nudličky. Zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme kmín a uvaříme do měkka. (Zelí nesmí být rozvařené, m...
Z poloviny mléka, lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Vykynutý kvásek přidáme k mouce a přimícháme změklé máslo, sůl, cukr a vlahé mléko. Vypra...
01:30
Mouku prosijeme, osolíme, do dolíčku rozdrobíme droždí, vlijeme žloutek s troškou mléka a cukrem, vymícháme nelepivé vláčné těsto, které necháme ...
Na tento recept můžeme použít sterilované nebo kysané zelí, které nejprve scedíme. Dále zelí pokrájíme, vložíme do mísy, přidáme vejce, mouku, ro...
Z mouky, soli, vloček másla a 4 lžic studené vody vypracujeme těsto a dáme na 2 hodiny vychladit.
Zelí vymačkáme a posekáme. Slaninu nakrájíme n...
00:33
1.Kyselé zelí scedíme a nakrájíme na menší kousky. Potom ho vložíme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme pět až deset minut. Po uvaření scedíme a ...
Oloupeme a nasekáme cibuli. Pokrájíme slaninu asi 50 g vyškvaříme na másle. Přisypeme cibulku a osmahneme ji. Přidáme zelí a podusíme ho. Část ma...
00:33
Příprava:
Kysané zelí vymačkejte a překrájejte. Vmíchejte 3 celá vejce, asi 2 hrstě škvarků rozsekaných, hladkou mouku (aby vzniklo těsto jako n...
00:20
Kukuřici vložíme do většího množství vařící vody, teplotu snížíme,
asi 10 minut necháme táhnout, pak vyjmeme a necháme
vychladnout. Ostrým no...
00:45
1 Pekingské zelí pečlivě opláchneme, osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na tenké nudličky, mírně prosolíme a necháme asi jednu hodinu odležet.
2...
01:00
Zelí zbavíme ovadlých listů a pokud je křehké, rovnou je
nastrouháme na nudličky. Pokud jsou zelné listy tužší, lehce je
spaříme, necháme oka...
00:45